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Fiambres y Salumería

Fiambres y Salumería

  • Precio normal $4.680 - Precio normal $14.960
    Precio normal $4.680
    $4.680 - $14.960
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    Prosciutto Crudo Mattonella Filó

    Corte Buona

    Prosciutto Crudo Mattonella Filó - Jamón Crudo. LAMINADO E INTERFOLIADO Características principales Producto: Prosciutto Crudo Marca: Corte Bouna ...

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  • Bologna
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    Mortadella Bologna con Pistacchio

    Corte Buona

    Mortadella Bologna I.G.P. (Identificación Geográfica Protegida) es una salchicha cocinada hecha exclusivamente con carne de cerdo pura, de forma ci...

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  • Guanciale
    Agotado
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    Guanciale Stagionato

    Negrini

    El Guanciale es el corte de carne de cerdo obtenido de la mejilla del cerdo, atravesado por venas magras de músculo con un componente de grasa fina...

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  • Jamon crudo selección ORO - Gourmitalia
    Precio normal $7.220 - Precio normal $7.220
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    Prosciutto Crudo Selezione Oro

    Principe

    Prosciutto crudo selezione ORO tiene color uniforme rojo rosado; perfil y vetas de grasa blanca pura; perfume intenso; Sabor dulce y delicado con p...

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  • Coppa di Parma I.G.P. - Gourmitalia
    Precio normal $3.930 - Precio normal $3.930
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    Coppa di Parma

    Corte Buona

    La coppa di Parma es una carne curada de cerdo típica de algunas áreas de Emilia Romagna y Lombardía. Este embutido se diferencia de otros producto...

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  • Salame Finocchiona - Gourmitalia
    Precio normal $4.150 - Precio normal $4.150
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    Salame Finocchiona

    Negrini

    Salame finocchiona. Fiambre típico Toscano hecho con carne de cerdo picada condimentada con semillas de hinojo (finocchio en italiano; de aquí su n...

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  • Agotado
    Precio normal $6.490 - Precio normal $6.490
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    Prosciutto Crudo Selezione Argento

    Principe

    Prosciutto crudo selezione ARGENTO tiene un sabor dulce y refinado, es un producto bajo en calorías y en sodio, de sabor intenso. Características p...

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  • Prosciutto
    Precio normal $3.720 - Precio normal $3.720
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    Prosciutto Cotto

    Corte Buona

    El jamón cocido es un salami italiano típico obtenido al salar y cocinar la pierna de cerdo. El jamón cocido se define solo como el salami derivado...

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  • Precio normal $4.490
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    Salame Napoli

    Corte Buona

    Especialidad del sur de Italia, elaborado con carnes porcinas seleccionadas, condimentadas con sal, pimienta y ligeramente ahumadas. Se distingue p...

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    Precio normal $4.490
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  • Precio normal $4.100
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    Precio especial $3.280
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    Salame Milano

    Corte Buona

    El Salame Milano se prepara siguiendo la tradicional y auténtica receta ambrosiana, en el clásico formato de loncha grande que requiere un condimen...

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    Precio normal $4.100
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  • Mortadella con Trufa Negra - Gourmitalia
    Precio normal $3.530 - Precio normal $3.530
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    Mortadella al Tartufo

    Negrini

    Mortadella con Trufa Negra   Características principales Producto: Mortadella Marca: Negrini  Contenido: 100 gr Intenso sabor Perfecto para tus pr...

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  • Pancetta delicattesse - Gourmitalia
    Precio normal $8.800 - Precio normal $8.800
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    Pancetta Delicattesse

    Negrini

    Pancetta Delicatesse es un tipo de tocino que se obtiene de la parte magra del vientre del cerdo y se trabaja con sal, pimienta y vino cocido. Esta...

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  • Prosciutto Gispeck ahumado - Gourmitalia
    Precio normal $4.750 - Precio normal $4.750
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    Prosciutto Gispeck Ahumado

    Negrini

    El Speck es un jamón con un distintivo sabor a enebro originario de la región histórica del Tirol, que se cura con sal y se ahúma. Como el prosciut...

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  • Precio normal $4.380
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    Salame Spianata Romana

    Corte Buona

    Salame típico de la región del Lazio, con cuidadosa selección de carne de cerdo, picada extra fina y luego mezclada con manteca de cerdo. Una vez e...

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    Precio normal $4.380
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  • Precio normal $10.640 - Precio normal $10.640
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    Salame Abruzzese

    Negrini

    Salame Abruzzese. Receta típica de la región Abruzzo, se elabora con carnes muy finamente molidas, sazonadas y curadas en seco en una pequeña jaula...

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  • Precio normal $7.540 - Precio normal $7.540
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    Salame Cacciatore D.O.P

    Negrini

    Salame Cacciatore DOP. Producto elaborado solo con los mejores cortes de cerdos razas Large White e Landrace Italiana, Duroc o razas similies itali...

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  • Precio normal $7.070
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    Precio especial $5.660
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    Bresaola della Valtellina

    Corte Buona

    La bresaola es un plato consistente en finas lonchas de carne de ternera curada durante dos o tres meses, ésta empieza a curarse desde su etapa cru...

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    Precio normal $7.070
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  • Precio normal $4.490
    Precio normal $4.490 - Precio normal $4.490
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    Precio especial $3.590
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    Salame Spianata Piccante

    Corte Buona

    Salame típico de la región Calabria, a cuya mezcla, muy finamente molida y mezclada con grasa, se le agrega el peperoncino (aji picante) para dar l...

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    Precio normal $4.490
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  • Precio normal $5.890 - Precio normal $33.310
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    Salame Felino I.G.P.

    Corte Buona

    Salame felino, de color rojo intenso, con el blanco de la grasa molida. El aroma es intenso, muy característico, mientras que el sabor es delicado....

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    Precio normal $5.890 - Precio normal $33.310
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  • Precio normal $3.890 - Precio normal $3.890
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    Prosciutto Cotto con Tartufo Nero

    Negrini

    El jamón cocido se define solo como el salami derivado del corte anatómico de referencia, que de hecho se llama "jamón". Un salami similar, obtenid...

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  • Porchetta al Forno - Gourmitalia
    Precio normal $3.930 - Precio normal $3.930
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    Porchetta al Forno

    Negrini

    La porchetta es un plato tradicional que se extiende por todo el centro de Italia. Es un cerdo entero deshuesado, salado y condimentado con ajo, pi...

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  • Salsiccia Romagnola - Gourmitalia
    Precio normal $5.110 - Precio normal $24.000
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    $5.110 - $24.000
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    Salsiccia Romagnola

    Corte Buona

    El salami típico de la tradición campesina, elaborado como solía ser en Romagna. Solo los mejores cortes de carne de cerdo italiana magra y manteca...

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  • Salsiccia Napoli Piccante - Gourmitalia
    Precio normal $15.000 - Precio normal $16.500
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    $15.000 - $16.500
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    Salsiccia Napoli Piccante

    Corte Buona

    La salchicha picante Napoli se obtiene picando carne de cerdo seleccionada y picada gruesa, con un sabor picante ligeramente ahumado, rellena en un...

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  • Precio normal $5.050 - Precio normal $5.050
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    Salame Ventricina

    Negrini

    La Ventricina es un salame típico de la tradición de Abruzzo caracterizado por el típico sabor suavemente picante pero equilibrado y por la moliend...

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  • Precio normal $12.120 - Precio normal $12.120
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    Cotechino di Modena IGP

    Negrini

    El cotechino es un tipo de salume (fiambre italiano) que se cuece. Se llama así por la cotica o piel del cerdo, y recibe nombres locales según el l...

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  • Precio normal $9.540 - Precio normal $9.540
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    Salame Peperoni Piccante

    Negrini

    El salame pepperoni (pimentón picante en italiano) se elabora con carne magra del lomo y papada del cerdo, picada y condimentada con pimentón pic...

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    Zampone di Modena I.G.P

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    El zampone di Modena es un salume (fiambre) con Indicación Geográfica Protegida (IGP). Se produce con una mezcla de carne de cerdo, embutida en un ...

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    Pancetta Arrotolata

    Corte Buona

    Pancetta es un tipo de tocino que se obtiene de la parte magra del vientre del cerdo y se trabaja con sal, pimienta y vino cocido. Esta típica carn...

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    Salame Il Gentile Emiliano

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    El salame Emiliano nació respetando plenamente la tradición de Emilia-Romaña. Solo carne de cerdo italiana magra de alta calidad. A la vista las ro...

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    'NDUJA Piccante

    Corte Buona

    Nduja es un salami para untar suave, picante y picante considerado uno de los más famosos, si no el más famoso, de los alimentos típicos de Calabri...

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    Prosciutto Crudo San Daniele D.O.P.

    Principe

    Color rojo rosado en la parte magra y blanco cándido en la parte grasa. Un aroma que se vuelve más persistente con el curado, ofreciendo al paladar...

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