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Fiambres y Salumería

Fiambres y Salumería

  • Prosciutto Crudo Mattonella Filó - Gourmitalia
    Precio normal $4.250 - Precio normal $13.600
    Precio normal
    $4.250 - $13.600
    $4.250 - $13.600
    Precio especial $4.250

    Prosciutto Crudo Mattonella Filó

    Corte Buona

    Prosciutto Cotto Mattonella Filó - Jamón Crudo. LAMINADO E INTERFOLIADO

  • Mortadella Bologna con Pistacho I.G.P. - Gourmitalia
    Precio normal $2.820 - Precio normal $2.820
    Precio normal
    $2.820
    $2.820 - $2.820
    Precio especial $2.820

    Mortadella Bologna con Pistacchio I.G.P.

    Corte Buona

    Mortadella Bologna I.G.P. (Identificación Geográfica Protegida) es una salchicha cocinada hecha exclusivamente con carne de cerdo pura, de forma ci...

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  • Guanciale Stagionato - Gourmitalia
    Precio normal $7.790 - Precio normal $7.790
    Precio normal
    $7.790
    $7.790 - $7.790
    Precio especial $7.790

    Guanciale Stagionato

    Negrini

    El Guanciale es el corte de carne de cerdo obtenido de la mejilla del cerdo, atravesado por venas magras de músculo con un componente de grasa fina...

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  • Jamon crudo selección ORO - Gourmitalia
    Precio normal $6.560 - Precio normal $6.560
    Precio normal
    $6.560
    $6.560 - $6.560
    Precio especial $6.560

    Prosciutto Crudo Selezione Oro

    Principe

    Prosciutto crudo selezione ORO tiene color uniforme rojo rosado; perfil y vetas de grasa blanca pura; perfume intenso; Sabor dulce y delicado con p...

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  • Salame Finocchiona - Gourmitalia
    Precio normal $3.600 - Precio normal $3.600
    Precio normal
    $3.600
    $3.600 - $3.600
    Precio especial $3.600

    Salame Finocchiona

    Negrini

    Salame finocchiona. Fiambre típico Toscano hecho con carne de cerdo picada condimentada con semillas de hinojo (finocchio en italiano; de aquí su n...

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  • Coppa di Parma I.G.P. - Gourmitalia
    Precio normal $3.570 - Precio normal $3.570
    Precio normal
    $3.570
    $3.570 - $3.570
    Precio especial $3.570

    Coppa di Parma

    Corte Buona

    La coppa di Parma es una carne curada de cerdo típica de algunas áreas de Emilia Romagna y Lombardía. Este embutido se diferencia de otros producto...

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  • Prosciutto Cotto - Gourmitalia
    Precio normal $3.380 - Precio normal $3.380
    Precio normal
    $3.380
    $3.380 - $3.380
    Precio especial $3.380

    Prosciutto Cotto

    Corte Buona

    El jamón cocido es un salami italiano típico obtenido al salar y cocinar la pierna de cerdo. El jamón cocido se define solo como el salami derivado...

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  • Salame Napoli - Gourmitalia
    Precio normal $4.080 - Precio normal $4.080
    Precio normal
    $4.080
    $4.080 - $4.080
    Precio especial $4.080

    Salame Napoli

    Corte Buona

    Especialidad del sur de Italia, elaborado con carnes porcinas seleccionadas, condimentadas con sal, pimienta y ligeramente ahumadas. Se distingue p...

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  • Precio normal $5.900 - Precio normal $5.900
    Precio normal
    $5.900
    $5.900 - $5.900
    Precio especial $5.900

    Prosciutto Crudo Selezione Argento

    Principe

    Prosciutto crudo selezione ARGENTO tiene un sabor dulce y refinado, es un producto bajo en calorías y en sodio, de sabor intenso. GLUTEN FREE - SIN...

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  • Precio normal $3.720 - Precio normal $3.720
    Precio normal
    $3.720
    $3.720 - $3.720
    Precio especial $3.720

    Salame Milano

    Corte Buona

    El Salame Milano se prepara siguiendo la tradicional y auténtica receta ambrosiana, en el clásico formato de loncha grande que requiere un condimen...

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  • Mortadella con Trufa Negra - Gourmitalia
    Precio normal $3.210 - Precio normal $3.210
    Precio normal
    $3.210
    $3.210 - $3.210
    Precio especial $3.210

    Mortadella al Tartufo

    Negrini

    Mortadella con Trufa Negra GLUTEN FREE LAMINADA E INTERFOLIADA.

  • Pancetta delicattesse - Gourmitalia
    Precio normal $7.100 - Precio normal $7.100
    Precio normal
    $7.100
    $7.100 - $7.100
    Precio especial $7.100

    Pancetta Delicattesse

    Negrini

    Pancetta Delicatesse es un tipo de tocino que se obtiene de la parte magra del vientre del cerdo y se trabaja con sal, pimienta y vino cocido. Esta...

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  • Prosciutto Gispeck ahumado - Gourmitalia
    Precio normal $4.320 - Precio normal $4.320
    Precio normal
    $4.320
    $4.320 - $4.320
    Precio especial $4.320

    Prosciutto Gispeck Ahumado

    Negrini

    El Speck es un jamón con un distintivo sabor a enebro originario de la región histórica del Tirol, que se cura con sal y se ahúma. Como el prosciut...

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  • Precio normal $3.970 - Precio normal $3.970
    Precio normal
    $3.970
    $3.970 - $3.970
    Precio especial $3.970

    Salame Spianata Romana

    Corte Buona

    Salame típico de la región del Lazio, con cuidadosa selección de carne de cerdo, picada extra fina y luego mezclada con manteca de cerdo. Una vez e...

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  • Precio normal $9.690 - Precio normal $9.690
    Precio normal
    $9.690
    $9.690 - $9.690
    Precio especial $9.690

    Salame Abruzzese

    Negrini

    Salame Abruzzese. Receta típica de la región Abruzzo, se elabora con carnes muy finamente molidas, sazonadas y curadas en seco en una pequeña jaula...

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  • Salamino Italiano Cacciatore D.O.P - Gourmitalia
    Agotado
    Precio normal $6.490 - Precio normal $6.490
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    $6.490
    $6.490 - $6.490
    Precio especial $6.490

    Salamino Italiano Cacciatore D.O.P

    Corte Buona

    Salamino Italiano alla Cacciatore D.O.P Producto elaborado solo con los mejores cortes de cerdos padanianos (Pianura Padana) pesados, molidos y lig...

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  • Precio normal $6.430 - Precio normal $6.430
    Precio normal
    $6.430
    $6.430 - $6.430
    Precio especial $6.430

    Bresaola della Valtellina

    Corte Buona

    La bresaola es un plato consistente en finas lonchas de carne de ternera curada durante dos o tres meses, ésta empieza a curarse desde su etapa cru...

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  • Precio normal $5.360 - Precio normal $28.050
    Precio normal
    $5.360 - $28.050
    $5.360 - $28.050
    Precio especial $5.360

    Salame Felino I.G.P.

    Corte Buona

    Salame felino, de color rojo intenso, con el blanco de la grasa molida. El aroma es intenso, muy característico, mientras que el sabor es delicado....

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  • Precio normal $4.080 - Precio normal $4.080
    Precio normal
    $4.080
    $4.080 - $4.080
    Precio especial $4.080

    Salame Spianata Piccante

    Corte Buona

    Salame típico de la región Calabria, a cuya mezcla, muy finamente molida y mezclada con grasa, se le agrega el peperoncino (aji picante) para dar l...

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  • Precio normal $6.890 - Precio normal $6.890
    Precio normal
    $6.890
    $6.890 - $6.890
    Precio especial $6.890

    Salame Cacciatore D.O.P

    Negrini

    Salame Cacciatore DOP. Producto elaborado solo con los mejores cortes de cerdos razas Large White e Landrace Italiana, Duroc o razas similies itali...

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  • Salsiccia Napoli Piccante - Gourmitalia
    Agotado
    Precio normal $13.600 - Precio normal $13.600
    Precio normal
    $13.600
    $13.600 - $13.600
    Precio especial $13.600

    Salsiccia Napoli Piccante

    Corte Buona

    La salchicha picante Napoli se obtiene picando carne de cerdo seleccionada y picada gruesa, con un sabor picante ligeramente ahumado, rellena en un...

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  • Salsiccia Romagnola - Gourmitalia
    Agotado
    Precio normal $4.640 - Precio normal $20.700
    Precio normal
    $4.640
    $4.640 - $20.700
    Precio especial $4.640

    Salsiccia Romagnola

    Corte Buona

    El salami típico de la tradición campesina, elaborado como solía ser en Romagna. Solo los mejores cortes de carne de cerdo italiana magra y manteca...

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  • Porchetta al Forno - Gourmitalia
    Precio normal $3.000 - Precio normal $3.000
    Precio normal
    $3.000
    $3.000 - $3.000
    Precio especial $3.000

    Porchetta al Forno

    Negrini

    La porchetta es un plato tradicional que se extiende por todo el centro de Italia. Es un cerdo entero deshuesado, salado y condimentado con ajo, pi...

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  • Precio normal $3.500 - Precio normal $3.500
    Precio normal
    $3.500
    $3.500 - $3.500
    Precio especial $3.500

    Prosciutto Cotto con Trufas Negras

    Negrini

    El jamón cocido se define solo como el salami derivado del corte anatómico de referencia, que de hecho se llama "jamón". Un salami similar, obtenid...

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