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Corte Buona

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    Prosciutto Crudo Mattonella Filó

    Corte Buona

    El Prosciutto Crudo Mattonella Filó es una delicia culinaria apreciada tanto en Italia como en todo el mundo, y es un elemento básico en la cocina ...

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    Mortadella Bologna con Pistacchio - 100 Gr

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    Mortadella Bologna I.G.P. (Identificación Geográfica Protegida) es una salchicha cocinada hecha exclusivamente con carne de cerdo pura, de forma ci...

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    Coppa di Parma Corte Buona - 100 Gr

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    Una cuidada selección de copas nacionales y una artesanía acorde con los dictados de la Indicación Geográfica Protegida dan forma a la Coppa di Par...

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    Prosciutto Cotto 10 e Lode - 100 Gr

    Corte Buona

    Tras una cuidadosa selección de la materia prima, la carne se deja y se somete al proceso de maduración en seco durante 10 días a temperatura y hum...

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    Salame Milano - 100 Gr

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    El Salame Milano se prepara siguiendo la tradicional y auténtica receta ambrosiana, en el clásico formato de loncha grande que requiere un condimen...

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    Salame Napoli - 100 Gr

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    Especialidad del sur de Italia, elaborado con carnes porcinas seleccionadas, condimentadas con sal, pimienta y ligeramente ahumadas. Se distingue p...

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    Salame Spianata Romana - 100 Gr

    Corte Buona

    Salame típico de la región del Lazio, con cuidadosa selección de carne de cerdo, picada extra fina y luego mezclada con manteca de cerdo. Una vez e...

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    Bresaola della Valtellina - 100 Gr

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    consistente en finas lonchas de carne de ternera curada durante dos o tres meses, ésta empieza a curarse desde su etapa cruda en el que es oscura, ...

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    Salame Spianata Piccante - 100 Gr

    Corte Buona

    Salame típico de la región Calabria, a cuya mezcla, muy finamente molida y mezclada con grasa, se le agrega el peperoncino (aji picante) para dar l...

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    Salame Felino I.G.P.

    Corte Buona

    La mezcla de este salami se compone principalmente de carne magra, molida en granos de tamaño mediano-grande, a la que se le añade un aderezo de sa...

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    Salsiccia Romagnola

    Corte Buona

    El salami típico de la tradición campesina, elaborado como solía ser en Romagna. Solo los mejores cortes de carne de cerdo italiana magra y manteca...

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    Salsiccia Napoli Piccante - 550 Gr

    Corte Buona

    Salsiccia Napoli Piccante Corte Buona Pieza Entera La salchicha picante Napoli se obtiene picando carne de cerdo seleccionada y picada gruesa, con ...

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  • Nduja es un salami para untar suave y picante considerado uno de los más famosos, si no el más famoso, de los alimentos típicos de Calabria.Nduja se origina en Spilinga.  Proviene de la palabra francesa "andouille", que significa "salchicha". Se elabora con carne de cerdo, un poco de grasa, sal y mucho pimiento rojo.
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    'NDUJA Piccante - 400 Gr

    Corte Buona

    'Nduja Piccante corte Buona La 'Nduja picante es una salchicha típica de Calabria, o mejor dicho, es la reina indiscutible de los embutidos de Cala...

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    Pancetta Arrotolata - 300 Gr

    Corte Buona

    Pancetta es un tipo de tocino que se obtiene de la parte magra del vientre del cerdo y se trabaja con sal, pimienta y vino cocido. Esta típica carn...

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    Salame Finocchiona Corte Buona - 100 Gr

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    Salame típico de la tradición regional, elaborado con molienda gruesa, con un sabor genuino y verdadero. Su aroma a hinojo es inconfundible.Es un p...

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