Prosciutto Cotto 10 e Lode - 100 Gr

Tras una cuidadosa selección de la materia prima, la carne se deja y se somete al proceso de maduración en seco durante 10 días a temperatura y humedad controladas, método de maduración que sólo es posible utilizando materias primas de primera calidad.
Calidad, que adquiere un sabor intenso y característico. Una vez pasado el tiempo de maduración, la pierna se recorta, se aromatiza y se cuece en un molde a altas temperaturas.

Características principales

• Producto: Jamón cocido al vapor
• Formato: 100 gr laminado e Interfoliado (PREGUNTA POR LA PIEZA ENTERA)
• Marca: Ibis

Sin gluten ni lactosa. Sin polifosfatos añadidos. Carne madurada en seco.

Mantener el producto refrigerado entre +0° C y +4° C, Una vez abierto mantener protegido del contacto directo del frio y consumir en máximo 4 dias.