Sugo Preparato alla Carbonara
Montanini

Sugo Preparato alla Carbonara

140 gr

$5.800
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El Sugo alla Carbonara de Montanini es una salsa italiana cremosa elaborada con panceta, huevo y leche, inspirada en la tradicional receta romana. Su sabor intenso y textura suave la convierten en la opción ideal para preparar auténticas pastas italianas de forma rápida y sencilla.
Información Alimentaria
Sin gluten
SKU: SAMISU140 ISBN: 8002207002353

Han pasado casi 50 años desde que los abuelos Montanini fundaron la empresa. Desde entonces, han transmitido toda su experiencia a sus hijas y nietos, y hoy somos tres generaciones trabajando juntas. 50 años de conocimiento, experiencia y tradición italiana en el arte de conservar y exportar la cocina italiana a todo el mundo.

El sugo Carbonara de Montanini es una salsa cremosa inspirada en la tradición italiana, ideal para preparar espaguetis a la carbonara con sabor auténtico y rústico en pocos minutos.  Una salsa italiana cremosa y tradicional con un distintivo sabor rústico, elaborada con panceta, huevos y leche. Especialmente indicada para sazonar espaguetis.

Sugerencia de uso:

  1. Calienta suavemente el preparado en una sartén con un poco de agua de cocción de la pasta.
  2. Mezcla con pasta recién cocida al dente y calentar por alguno minutos.
  3. Finaliza queso rallado al gusto (Grana Padano D.O.P., Parmigiano Reggiano D.O.P. o Pecorino Romano).

Características principales:

  • Producto: Salsa preparada estilo carbonara (huevo y tocino)
  • Formato: 140 g.
  • Marca: Montanini

Una vez abierto conservar en refrigerador y consumir en 3 días.

    Alto en sodioAlto en grasas saturadas

    Origen del producto

    El Lazio es la región donde Roma impuso su voluntad al mundo, y su gastronomía no es la excepción. Una cocina de carácter firme y sin concesiones, construida sobre ingredientes honestos y técnicas que han resistido siglos sin necesidad de reinventarse: la pasta, el guanciale, el Pecorino Romano, el vino de los Castelli. Aquí se cocina para perdurar.
    Sus platos insignia lo dicen todo: la Carbonara, la Amatriciana, la Gricia, el Cacio e Pepe. Cuatro recetas que con apenas tres o cuatro ingredientes cada una han conquistado las mesas del mundo entero. Una gastronomía que no pide permiso ni busca validación, porque lleva dos milenios siendo referencia.