Condimento di Aglio e Olio
Montanini

Condimento di Aglio e Olio

180 g

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El Condimento di Aglio e Olio de Montanini es un preparado italiano elaborado con ajo en cubos conservado en aceite, ideal para aportar un sabor auténtico y práctico a sofritos, pastas, arroces, verduras y carnes. Su receta simple y tradicional lo convierte en una base versátil para múltiples preparaciones de cocina mediterránea.
SKU: CNMIAG180 ISBN: 8002207002230

Han pasado casi 50 años desde que los abuelos Montanini fundaron la empresa. Desde entonces, han transmitido toda su experiencia a sus hijas y nietos, y hoy somos tres generaciones trabajando juntas. 50 años de conocimiento, experiencia y tradición italiana en el arte de conservar y exportar la cocina italiana a todo el mundo.

Aglio e Olio de Montanini es un condimento a base de ajo italiano en cubos conservado en aceite de girasol. Es una base lista para usar que sustituye al ajo fresco en sofritos, salsas y salteados.

  • Ajo en cubos en aceite de girasol: práctico y siempre disponible.
  • Excelente base para sofritos en lugar del ajo fresco.
  • Ideal para salsas para pasta, arroces, verduras salteadas y carnes.
  • Siguiendo la filosofía Montanini: recetas sencillas, sin colorantes y con ingredientes seleccionados.

Sugerencia de uso:

  1. Utiliza una o dos cucharaditas como base de tu sofrito.
  2. Saltéalo suavemente y añade tus tomates, verduras, carne o pasta cocida.
  3. Termina con perejil fresco y queso rallado al gusto si lo deseas.

Características principales:

  • Producto: Preparado a base de ajo y aceite de girasol
  • Formato: 180 g.
  • Marca: Montanini

Una vez abierto conservar en refrigerador y consumir en 3 días.

Alto en sodio

Origen del producto

La Toscana es la región que el mundo tiene en mente cuando imagina Italia: colinas de cipreses, viñedos en terrazas, pueblos de piedra y una luz que los pintores del Renacimiento inmortalizaron en miles de lienzos. Su cocina comparte esa misma claridad visual — pocos ingredientes, calidad sin concesiones, técnicas que no intentan esconder la materia prima sino revelarla. Una gastronomía que ha aprendido a hacer mucho con poco y a llamar a eso elegancia.
De la Toscana vienen el bistecca alla Fiorentina, corte de Chianina a las brasas que se sirve al punto y no admite negociación; el pecorino di Pienza, suave y aromático; el lardo di Colonnata IGP, madurado en mármol de Carrara con hierbas y especias; y el pan sciocco — sin sal, diseñado para equilibrar embutidos y quesos de carácter fuerte. Y sobre todo, el vino: el Chianti Classico, el Brunello di Montalcino y el Bolgheri Super Tuscan componen uno de los repertorios enológicos más admirados del planeta.