Semifreddo Ricotta & Pera Cremducale - Pack 4 unidades
Cremducale

Semifreddo Ricotta & Pera Cremducale - Pack 4 unidades

Pack de 4 unidades de 90 gr cada una

$17.000
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El Semifreddo Ricotta & Pera Cremducale es un elegante postre italiano inspirado en la clásica combinación de ricotta y pera del sur de Italia. Su textura cremosa, trozos de pera confitada y delicada galleta de avellanas crean una experiencia suave y sofisticada de la auténtica pastelería italiana.
SKU: POCDRPX04 ISBN: 80570140401801

La empresa Cremducale, aprovechando su experiencia en la industria del helado, se ha expandido rápidamente al mundo de la pastelería, elaborando pasteles artesanales, postres individuales y especialidades nacionales y regionales. Nos enorgullecemos de nuestros productos estrella: babà, cannoli, sfogliatelle e Tiramisu que siguen siendo elaborados artesanalmente, como antaño, por nuestros pasteleros. Diariamente, las materias primas que llegan a la empresa se inspeccionan mediante estrictos procesos de calidad; la protección del consumidor en la producción alimentaria es un deber fundamental.

El semifrío de ricotta con trozos de pera confitada y galleta de avellanas de Cremducale es un postre que combina la suavidad de la ricotta con la jugosa frescura de las peras. Una elegante interpretación del clásico pastel italiano en porciones individuales..

Modo de preparación: descongelar el producto a una temperatura de +4° C por 4 horas. Una vez descongelado no volver a congelar. 

Características principales:

  • Producto: Torta/helado de queso ricota y cubitos de pera confitada 
  • Formato: Pack de 4 unidades (90 gramos cada uno)
  • Marca: Cremducale
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Origen del producto

Campania es el corazón ardiente de la gastronomía italiana, una región que ha dado al mundo algunos de sus platos más icónicos: la pizza napolitana, los spaghetti al pomodoro, la mozzarella di bufala, el ragù que hierve a fuego lento durante horas. Una tierra de volcanes y mar, donde el suelo fértil del Vesubio produce tomates de acidez perfecta, y las llanuras de Caserta alimentan búfalas cuya leche es materia prima de excepción. Aquí la cocina nació popular y se volvió universal. Nápoles gobierna esta tradición con orgullo indisimulado. Fue en sus calles donde la pizza encontró su forma definitiva, donde el ragù se convirtió en ritual dominguero, donde la pasta seca tomó vuelo industrial sin perder alma artesanal. Gragnano — a pocos kilómetros de la ciudad — lleva siglos produciendo pasta de sémola de trigo duro que hoy ostenta Indicación Geográfica Protegida, testimonio de que en Campania la excelencia es vocación.