Spaghetti Lunghi I.G.P - 1 Kg.
1 kg
Los Spaghetti Lunghi I.G.P. Di Martino están elaborados con trigo duro 100% italiano y certificados como Pasta di Gragnano IGP, símbolo de la auténtica tradición artesanal italiana. Su proceso de extrusión al bronce y secado lento a baja temperatura entrega una textura rugosa y una excelente consistencia, ideales para retener salsas y realzar cada preparación. Con su exclusivo formato largo de 51 cm y diseño especial Dolce & Gabbana, esta pasta premium combina tradición, calidad y el verdadero sabor de Italia en cada plato.
Pasta di Gragnano I.G.P. de sémola de grano duro, 100% trigo italiano.
Nuestra sémola proviene de los campos del sur de Italia, dedicados al cultivo de trigo duro desde hace más de 2000 años. Seleccionamos las mejores variedades, caracterizadas por una excelente calidad y un alto porcentaje de proteína.
Spaghetti Lunghi es un formato clásico del Pastificio Di Martino, un homenaje a la pasta suelta de Gragnano, un producto artesanal que según la tradición se envasaba a mano en papel de azúcar azul, también conocido como "papel de macarrones". Esta pasta se caracteriza por un proceso tradicional que implica el uso de sémola de trigo duro de alta calidad y un secado lento a baja temperatura. Gracias a estas características, los Spaghetti Largos tienen un sabor único y una consistencia perfecta para retener los condimentos. Este producto es ideal para preparar sabrosos platos de pasta, incluida la tradicional carbonara o arrabbiata. Además, los Spaghetti Lunghi son una excelente opción para quienes buscan productos de alta calidad y quieren apoyar la tradición artesanal italiana.
Dolce & Gabbana firma el nuevo aspecto de la pasta Di Martino. Dos ediciones especiales creadas para celebrar la excelencia italiana a través de los colores, símbolos y monumentos de nuestro país. Los nuevos paquetes se convierten en postales de Italia que en todo el mundo perfumarán y revivirán la mesa con fantasías mediterráneas.
Características principales
- Marca: Di Martino
- Producto: Spaghetti Largos 51 cm
- Contenido: 1 kg.
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Tiempo de cocción 8 minutos
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Origen del producto
Campania es el corazón ardiente de la gastronomía italiana, una región que ha dado al mundo algunos de sus platos más icónicos: la pizza napolitana, los spaghetti al pomodoro, la mozzarella di bufala, el ragù que hierve a fuego lento durante horas. Una tierra de volcanes y mar, donde el suelo fértil del Vesubio produce tomates de acidez perfecta, y las llanuras de Caserta alimentan búfalas cuya leche es materia prima de excepción. Aquí la cocina nació popular y se volvió universal. Nápoles gobierna esta tradición con orgullo indisimulado. Fue en sus calles donde la pizza encontró su forma definitiva, donde el ragù se convirtió en ritual dominguero, donde la pasta seca tomó vuelo industrial sin perder alma artesanal. Gragnano — a pocos kilómetros de la ciudad — lleva siglos produciendo pasta de sémola de trigo duro que hoy ostenta Indicación Geográfica Protegida, testimonio de que en Campania la excelencia es vocación.