Gi-Metal

Retina de aluminio Gi-Metal para Soporte base de Pizza.

Ø 33 cm / Ø 36 cm / Ø 40 cm

Precio normal $10.750
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La Retina de Aluminio Gi-Metal para soporte de pizza es una rejilla profesional diseñada para optimizar la cocción de pizzas en hornos de túnel y hornos tradicionales. Gracias a su malla aplastada y superficie plana, permite una distribución uniforme del calor y una cocción rápida y eficiente de la base.

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SKU: DF33 ISBN: 1626119600348

Rejilla de aluminio.

Rejilla de Aluminio de Gi-Metal es un accesorio versátil y práctico utilizado en la cocina para cocinar pizzas y otros alimentos en hornos de túnel y de otros tipos ademas. Esta rejilla está diseñada para regular la temperatura en la base de las pizzas, permitiendo una cocción más rápida y eficiente en comparación con la cocción en bandejas tradicionales.

Material de Aluminio: La rejilla está fabricada en aluminio, un material conocido por su excelente conductividad térmica y durabilidad. El aluminio es un material ligero pero resistente, lo que lo hace ideal para su uso en entornos de cocina.

Malla Aplastada: La superficie de la rejilla presenta una malla aplastada que permite una distribución uniforme del calor. Esta malla aplastada ayuda a que la pizza se cocine de manera uniforme y rápida, ya que permite que el calor llegue directamente a la base de la pizza.

Superficie Plana: La rejilla tiene una superficie plana, lo que permite que la pizza se coloque de manera estable sobre ella. Esto es esencial para asegurar que la pizza no se deforme ni se caiga durante el proceso de cocción.

Borde sin Costuras: La rejilla está diseñada con un borde sin costuras, lo que aumenta su durabilidad y facilita su limpieza. Un borde sin costuras también evita que los alimentos se acumulen en los rincones y facilita la manipulación de la rejilla.

Diámetros Disponibles: La rejilla está disponible en diferentes diámetros: 33 cm, 36 cm y 40 cm. Esto ofrece opciones para adaptarse a diferentes tamaños de pizzas y necesidades de cocción.

Peso Liviano: La rejilla tiene un peso de 0.21 kg, lo que la hace fácil de manejar y colocar en el horno.

Dimensiones disponible

  • Diámetro 33 cm.
  • Diámetro 36 cm.
  • Diámetro 40 cm.

Características Principales 

  • Producto: Retina pizza
  • Marca: Gi-Metal
  • Material: Aluminio
  • Malla aplastada.
  • Superficie plana 
  • Borde sin costuras.
  • Peso 0.21 kg

 Producto compatible con Soporte para Pizza Gi-Metal.

Origen del producto

Emilia-Romaña es la región que alimenta a Italia. Una franja de tierra fértil al pie de los Apeninos donde la abundancia no es casualidad sino consecuencia de siglos de agricultura seria, ganadería de excelencia y una cultura culinaria que trata la mesa como asunto de Estado. El Po riega sus llanuras, el cerdo se cría con disciplina casi religiosa, y la leche de sus vacas Frisona sostiene uno de los quesos más importantes del mundo. Aquí la cocina tiene peso, profundidad y una generosidad que se siente desde el primer bocado.
De esta región provienen el Parmigiano Reggiano DOP, el Prosciutto di Parma DOP, el Aceto Balsamico di Modena IGP, la mortadela de Bolonia, la pasta fresca al huevo —tagliatelle, tortellini, lasaña— y el Lambrusco. Un catálogo de productos que no necesita presentación en ninguna mesa del mundo. Bolonia, su capital, lleva el apodo de La Grassa con absoluta propiedad: ciudad universitaria, ciudad roja y ciudad que come mejor que nadie.