Lambrusco Rosato Dell'Emilia I.G.T.
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SKU 32041
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El Lambrusco Rosato Dell'Emilia I.G.T es un vino rosado con características distintivas y atractivas. Se describe como un vino rosado, lo que indica que se elabora a partir de uvas tintas con un breve contacto con las pieles durante la fermentación, dándole su color característico.
Color: Se describe como de color rojo rosado, similar al de la frambuesa. La mención de reflejos limpios y brillantes sugiere una apariencia atractiva y clara en la copa.
Notas florales: Se menciona que también presenta notas florales, recordando a las violetas y otras flores. Estas notas florales pueden añadir complejidad y matices aromáticos al perfil del vino.
Recomendaciones:
- Aperitivos: embutidos típicos de Emilia Romagna (Mortadella IGP, jamón crudo de Parma DOP, Coppa) y quesos (Parmigiano Reggiano DOP, Gorgonzola DOP, Taleggio, Asiago).
- Pasta: tagliatelle, tortelloni, agnolotti, cappelletti y lasaña, con salsas de ragú, pesto o champiñones porcini, risottos y pasta en caldo.
- Carnes: Solomillo de ternera, guisos de caballo y ternera, cotechino y zampone.
- Pescado: principalmente de agua dulce o crudo con ensaladas y verduras.
- Postres: tartas, pasteles o postres de cuchara (Tiramisú)
- Fruta: fresas, melón, cerezas, higos.
Características principales:
- Formato: 750 ml.
- Temperatura de consumo: entre + 8 / +10 ° C.
- Grado alcohólico: 7.5 %
- Tipo de Copa: Renano o flute
- Marca: Cavicchioli
