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Di Martino

Fusilli Lunghi Con Buco I.G.P.

1 kg

$8.050
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Los Fusilli Lunghi con Buco I.G.P. Di Martino están elaborados con trigo duro 100% italiano y certificados como Pasta di Gragnano IGP. Su característico formato largo y en espiral permite envolver perfectamente salsas tradicionales italianas, mientras que su textura rugosa obtenida mediante extrusión al bronce garantiza una excelente adherencia y una auténtica experiencia artesanal italiana.
Características Tipo / Forma / Proceso / Sabor
SecaLargaAl bronzoOriginal
SKU: 50085 ISBN: 8002459901329
Información alimentaria
Sin lactosaSin sulfitosSin frutos secosSin mostazaVegano
IGP

Fusilli Lunghi

Pasta di Gragnano I.G.P. de sémola de grano duro, 100% trigo italiano. 

Muy apreciado por su forma sinuosa, Fusilli Lunghi col buco debe su nombre a la forma en que se elaboraban en el pasado, cuando la pasta se retorcía en torno a un "huso". Tradicionalmente se combinan con una salsa de tomate enriquecida con ricotta, parmesano y mucha albahaca que se puede envolver perfectamente con cada giro del tenedor.

¡¡Aqui te dejamos algunas sugerencias Recetas Gourmitalia!!

Fusilli Lunghi con Salsa de Tomate y Ricotta: Cocina los Fusilli Lunghi al dente según las instrucciones del paquete. Prepara una salsa de tomate enriquecida con ricotta, ajo, albahaca y queso parmesano. Mezcla los Fusilli Lunghi con la salsa y sirve espolvoreando queso parmesano adicional.

Fusilli Lunghi con Salsa de Carne: Cocina los Fusilli Lunghi al dente. Prepara una salsa de carne con carne molida, cebolla, ajo, tomate y hierbas. Sirve los Fusilli Lunghi con la salsa de carne y espolvorea con queso parmesano.

Características principales

  • Marca: Di martino
  • Producto: Fusilli Lunghi
  • Contenido: 500 gr
  • Tiempo de cocción 8 minutos

Origen del producto

Campania es el corazón ardiente de la gastronomía italiana, una región que ha dado al mundo algunos de sus platos más icónicos: la pizza napolitana, los spaghetti al pomodoro, la mozzarella di bufala, el ragù que hierve a fuego lento durante horas. Una tierra de volcanes y mar, donde el suelo fértil del Vesubio produce tomates de acidez perfecta, y las llanuras de Caserta alimentan búfalas cuya leche es materia prima de excepción. Aquí la cocina nació popular y se volvió universal. Nápoles gobierna esta tradición con orgullo indisimulado. Fue en sus calles donde la pizza encontró su forma definitiva, donde el ragù se convirtió en ritual dominguero, donde la pasta seca tomó vuelo industrial sin perder alma artesanal. Gragnano — a pocos kilómetros de la ciudad — lleva siglos produciendo pasta de sémola de trigo duro que hoy ostenta Indicación Geográfica Protegida, testimonio de que en Campania la excelencia es vocación.