Fiordipanna Frozen
Fiordipanna Frozen
Latteria Sorrentina

Fiordipanna Frozen

250 gr

$9.550
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Fiordipanna Frozen Latteria Sorrentina combina delicadas tiras de fiordilatte con crema fresca para crear una preparación italiana suave y cremosa, ideal para pizzas tradicionales y contemporáneas. Su equilibrio entre frescura y untuosidad aporta una textura gourmet y auténtico sabor italiano.
Características Origen / Estado / Formato
VacaCongeladoPieza
Intensidad
SuaveMedioIntenso
Información alimentaria
Sin gluten
SKU: 33066 ISBN: 8052080439753

Fiordipanna es una Fiordilatte en Crema y su slogan “Mucho más que una stracciatella” subraya la diferencia con su prima más conocida que sumerge tiras de fiordilatte en la crema. Tiras de fiordilatte acompañadas de nata en la proporción y acidez adecuadas para utilizarlas en aderezos para pizzas, tanto tradicionales como contemporáneas. 

El producto congelado debe conservarse a -18° C. Una vez descongelado no se debe volver a congelar, sino conservar en el refrigerador a +4° C y consumir en un plazo de 2 dias. Antes de servir y consumir, como se debe hacer con todos los quesos frescos y curados,  mantenerse a temperatura ambiente durante unos treinta minutos para saborear completamente su sabor.

Características principales

  • Producto: Queso Stracciatella Frozen.
  • Marca: Latteria Sorrentina.
  • Formato: 250 gr.

Origen del producto

Campania es el corazón ardiente de la gastronomía italiana, una región que ha dado al mundo algunos de sus platos más icónicos: la pizza napolitana, los spaghetti al pomodoro, la mozzarella di bufala, el ragù que hierve a fuego lento durante horas. Una tierra de volcanes y mar, donde el suelo fértil del Vesubio produce tomates de acidez perfecta, y las llanuras de Caserta alimentan búfalas cuya leche es materia prima de excepción. Aquí la cocina nació popular y se volvió universal. Nápoles gobierna esta tradición con orgullo indisimulado. Fue en sus calles donde la pizza encontró su forma definitiva, donde el ragù se convirtió en ritual dominguero, donde la pasta seca tomó vuelo industrial sin perder alma artesanal. Gragnano — a pocos kilómetros de la ciudad — lleva siglos produciendo pasta de sémola de trigo duro que hoy ostenta Indicación Geográfica Protegida, testimonio de que en Campania la excelencia es vocación.