Latteria Sorrentina

Fior di Latte a Filone Frozen - 1 Kg

1 kg

Precio normal $21.600
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El Fior di Latte a Filone Frozen Latteria Sorrentina es un queso italiano de pasta hilada elaborado con leche de vaca, ideal para pizzas clásicas y recetas gourmet. Su textura suave, fundido uniforme y sabor delicado lo convierten en una excelente opción para cocina italiana profesional.

Características Origen / Estado / Formato
VacaCongeladoPieza
Intensidad
SuaveMedioIntenso
Información alimentaria
Sin gluten
SKU: 33051 ISBN: 8052080430545

Queso de cuajada suave y estirado al cortar y suculento al paladar, es ideal para condimentar una pizza de forma clásica o para experimentar con nuevos platos y liberar la imaginación culinaria.

Características principales

  • Marca: Latteria Sorrentina.
  • Producto: Queso Fior Di Latte (barra).
  • Contenido: 1 kg.

Consejos para disfrutar al máximo el producto: Descongelar en refrigerador durante 12 horas o en bowl con agua a temperatura ambiente por 1 hora.

Una vez descongelado mantener el producto refrigerado por un máximo de 7 días.

Origen del producto

Campania es el corazón ardiente de la gastronomía italiana, una región que ha dado al mundo algunos de sus platos más icónicos: la pizza napolitana, los spaghetti al pomodoro, la mozzarella di bufala, el ragù que hierve a fuego lento durante horas. Una tierra de volcanes y mar, donde el suelo fértil del Vesubio produce tomates de acidez perfecta, y las llanuras de Caserta alimentan búfalas cuya leche es materia prima de excepción. Aquí la cocina nació popular y se volvió universal. Nápoles gobierna esta tradición con orgullo indisimulado. Fue en sus calles donde la pizza encontró su forma definitiva, donde el ragù se convirtió en ritual dominguero, donde la pasta seca tomó vuelo industrial sin perder alma artesanal. Gragnano — a pocos kilómetros de la ciudad — lleva siglos produciendo pasta de sémola de trigo duro que hoy ostenta Indicación Geográfica Protegida, testimonio de que en Campania la excelencia es vocación.