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Gi-Metal

Caja de Fermentación Gi-Metal para Alimentos - 40x30x12 cm

40 x 30 x 12 cm

$20.250
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La Caja de Fermentación Gi-Metal para Alimentos es una herramienta profesional diseñada para optimizar la fermentación de masas y preparaciones de panadería. Fabricada en polipropileno certificado para uso alimentario, ofrece un entorno higiénico y funcional para lograr fermentaciones uniformes y de alta calidad.
SKU: CASS403012 ISBN: 8019618152621

Caja De Fermentación

La Cassa di Fermentazione de Gi-Metal SIN TAPA es la herramienta perfecta para llevar tus habilidades de panificación al siguiente nivel. Diseñada específicamente para la fermentación de masa, esta caja está confeccionada con polipropileno, un material seguro para el uso alimentario que garantiza la calidad y la higiene en cada proceso.

Material Seguro: El polipropileno utilizado en la construcción de la caja está certificado para uso alimentario, asegurando la inocuidad de tus preparaciones.

Diseño Especializado: La caja ha sido diseñada pensando en las necesidades específicas de la fermentación de masa, brindando el entorno perfecto para lograr resultados óptimos.

Peso Ligero: Con un peso de 800 gramos, la caja es fácil de manejar y transportar, facilitando su uso en tu cocina.

Dimensiones Ideales: Con dimensiones de 40 x 30 x 12 cm, la caja proporciona un espacio adecuado para el proceso de fermentación, permitiendo que la masa se desarrolle de manera óptima.

Características Principales 

  • Producto: Cassa di Fermentazione per Alimenti
  • Marca: Gi-Metal
  • Material: Polipropileno para uso alimentario
  • Peso 800 gr
  • Dimensiones: 40 x 30 x 12 cm 

No Incluye Tapa: Considerar que esta caja de fermentación no incluye tapa.

Descubre la diferencia que una caja de fermentación de calidad puede hacer en tus creaciones de pan y productos horneados. Con la Cassa di Fermentazione de Gi-Metal, cada fermentación se convierte en una obra maestra.

Origen del producto

Emilia-Romaña es la región que alimenta a Italia. Una franja de tierra fértil al pie de los Apeninos donde la abundancia no es casualidad sino consecuencia de siglos de agricultura seria, ganadería de excelencia y una cultura culinaria que trata la mesa como asunto de Estado. El Po riega sus llanuras, el cerdo se cría con disciplina casi religiosa, y la leche de sus vacas Frisona sostiene uno de los quesos más importantes del mundo. Aquí la cocina tiene peso, profundidad y una generosidad que se siente desde el primer bocado.
De esta región provienen el Parmigiano Reggiano DOP, el Prosciutto di Parma DOP, el Aceto Balsamico di Modena IGP, la mortadela de Bolonia, la pasta fresca al huevo —tagliatelle, tortellini, lasaña— y el Lambrusco. Un catálogo de productos que no necesita presentación en ninguna mesa del mundo. Bolonia, su capital, lleva el apodo de La Grassa con absoluta propiedad: ciudad universitaria, ciudad roja y ciudad que come mejor que nadie.