Fior di Bresaola della Valtellina

Esta bresaola se elabora con una receta tradicional alpina, a partir de una selección de cortes de carne de primera calidad. La carne se sazona, se embute en tripa y se somete a un proceso natural de secado y curación. El aroma del producto final se equilibra con distintivas notas especiadas, y su sabor es particularmente delicado y fresco. No contiene alérgenos y es una fuente natural de hierro. Se acompaña como antipasto con aceite de oliva,  jugo de limón, alcaparras, rúcula y laminas de Grana Padano D.O.P. o Parmigiano Reggiano D.O.P. y aceite de oliva extra virgen Basso 

Características principales:

• Producto: Bresaola 
• Marca: Corte Buona
• Formato: 100 gr laminado e Interfoliado