Base Pizza Bianca Classica
Base Pizza Bianca Classica
Base Pizza Bianca Classica
Napoli Gran Gourmet

Base Pizza Bianca Classica

2 unidades de 250 gr cada una

$11,500

La Base Pizza Bianca Classica Napoli Gran Gourmet es una masa napolitana precocida elaborada artesanalmente en Campania y horneada en horno de leña. Su base fina, borde suavemente elevado y textura equilibrada ofrecen el estilo clásico de la auténtica pizza napolitana lista para personalizar.
SKU: MANAPI251 ISBN: 8034077227475

Inspirada en la pizza napolitana tradicional, esta masa presenta una base más fina con un borde ligeramente elevado. La corteza no es demasiado pronunciada, pero aun así ofrece una altura satisfactoria, con un color suave y dorado. La textura es uniforme, ofreciendo un sabor clásico y equilibrado, con un exterior ligeramente crujiente y un centro tierno.

Sugerencia de uso:

  1. Descongele el producto en el refrigerador a una temperatura de 0°/+4 °C durante 90-120 minutos;
  2. Precaliente el horno a 180 °C con la bandeja dentro;
  3. Retire el producto del envase y agregue los ingredientes a su gusto;
  4. Hornee durante 5-7 minutos. El tiempo de calentamiento puede variar según el tipo de horno.

Características principales:

  • Producto: masa de pizza precocida.
  • Formato: 2 unidades de 250 gr cada una de 28 cm de diametro
  • Marca: Napoli Gran Gourmet

Una vez descongelado no volver a congelar y consumir dentro de 24 horas a una temperatura no superior a +4° C.

Alto en sodioAlto en Calorias

Origen del producto

Campania es el corazón ardiente de la gastronomía italiana, una región que ha dado al mundo algunos de sus platos más icónicos: la pizza napolitana, los spaghetti al pomodoro, la mozzarella di bufala, el ragù que hierve a fuego lento durante horas. Una tierra de volcanes y mar, donde el suelo fértil del Vesubio produce tomates de acidez perfecta, y las llanuras de Caserta alimentan búfalas cuya leche es materia prima de excepción. Aquí la cocina nació popular y se volvió universal. Nápoles gobierna esta tradición con orgullo indisimulado. Fue en sus calles donde la pizza encontró su forma definitiva, donde el ragù se convirtió en ritual dominguero, donde la pasta seca tomó vuelo industrial sin perder alma artesanal. Gragnano — a pocos kilómetros de la ciudad — lleva siglos produciendo pasta de sémola de trigo duro que hoy ostenta Indicación Geográfica Protegida, testimonio de que en Campania la excelencia es vocación.