Aceto Balsámico Vellutato

Aceto balsámico de Modena IGP de perfil suave, ideal para realzar preparaciones dulces y saladas.

El «Gusto Vellutato» es el producto estrella de la línea Special, con la mayor densidad. Su dulzor predomina sobre la acidez gracias a su alto porcentaje de mosto cocido. Madurado lentamente en finas tinas de madera, posee un sabor cremoso y envolvente, con notas de mosto cocido, caramelo, ciruela, fruta confitada, albaricoque seco y cereza. Su picor es mínimo, atenuado por la suavidad característica del Lambrusco Modenese.

Uso recomendado
Ideal para dar un toque especial a risottos, cremas y ensaladas caprese.

Características Principales

• Marca: Monari Federzoni
• Producto: Aceto Balsámico suave
• Formato: 250 ml