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Salames

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  • Nduja es un salami para untar suave y picante considerado uno de los más famosos, si no el más famoso, de los alimentos típicos de Calabria.Nduja se origina en Spilinga.  Proviene de la palabra francesa "andouille", que significa "salchicha". Se elabora con carne de cerdo, un poco de grasa, sal y mucho pimiento rojo.
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    'NDUJA Piccante

    Corte Buona

    Nduja es un salami para untar suave, picante y picante considerado uno de los más famosos, si no el más famoso, de los alimentos típicos de Calabri...

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  • FIAMBRES_cotechino_di_modena_negrini_Gourmitalia
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    Cotechino di Modena IGP

    Negrini

    El cotechino es un tipo de salume (fiambre italiano) que se cuece. Se llama así por la cotica o piel del cerdo, y recibe nombres locales según el l...

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  • FIAMBRES_salame_abruzzese_negrini_Gourmitalia
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    Salame Abruzzese

    Negrini

    Salame Abruzzese. Receta típica de la región Abruzzo, se elabora con carnes muy finamente molidas, sazonadas y curadas en seco en una pequeña jaula...

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  • FIAMBRES_salame_cacciatore_dop_negrini_Gourmitalia
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    Precio normal $7.540 - Precio normal $7.540
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    Salame Cacciatore D.O.P

    Negrini

    Salame Cacciatore DOP. Producto elaborado solo con los mejores cortes de cerdos razas Large White e Landrace Italiana, Duroc o razas similies itali...

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    Precio normal $7.540 - Precio normal $7.540
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  • Precio normal $5.890 - Precio normal $33.310
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    $4.120 - $33.310
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    Salame Felino I.G.P.

    Corte Buona

    Salame felino, de color rojo intenso, con el blanco de la grasa molida. El aroma es intenso, muy característico, mientras que el sabor es delicado....

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    Precio normal $5.890 - Precio normal $33.310
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  • FIAMBRES_salame_finocchiona_negrini_Gourmitalia
    Precio normal $4.150 - Precio normal $4.150
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    Salame Finocchiona

    Negrini

    Salame finocchiona. Fiambre típico Toscano hecho con carne de cerdo picada condimentada con semillas de hinojo (finocchio en italiano; de aquí su n...

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    Precio normal $4.150 - Precio normal $4.150
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  • FIAMBRES_salame_milano_corte_buona_laminado_Gourmitalia
    Agotado
    Precio normal $4.100 - Precio normal $4.100
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    Salame Milano

    Corte Buona

    El Salame Milano se prepara siguiendo la tradicional y auténtica receta ambrosiana, en el clásico formato de loncha grande que requiere un condimen...

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    Precio normal $4.100 - Precio normal $4.100
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    Precio normal $9.540 - Precio normal $9.540
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    Salame Peperoni Piccante

    Negrini

    El salame pepperoni (pimentón picante en italiano) se elabora con carne magra del lomo y papada del cerdo, picada y condimentada con pimentón pic...

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  • FIAMBRES_14048_salamespianatapiccantecortebuonalaminado100g_GOURMITALIA
    Precio normal $4.490
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    Precio especial $3.590
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    Salame Spianata Piccante

    Corte Buona

    Salame típico de la región Calabria, a cuya mezcla, muy finamente molida y mezclada con grasa, se le agrega el peperoncino (aji picante) para dar l...

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    Precio normal $4.490
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  • FIAMBRES_salame_spianata_romana_corte_buona_GOURMITALIA
    Precio normal $4.380
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    Salame Spianata Romana

    Corte Buona

    Salame típico de la región del Lazio, con cuidadosa selección de carne de cerdo, picada extra fina y luego mezclada con manteca de cerdo. Una vez e...

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    Precio normal $4.380
    Precio normal $4.380 - Precio normal $4.380
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  • Agotado
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    Salamino Italiano Cacciatore D.O.P

    Corte Buona

    Salamino Italiano alla Cacciatore D.O.P Producto elaborado solo con los mejores cortes de cerdos padanianos (Pianura Padana) pesados, molidos y lig...

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    Precio normal $7.140 - Precio normal $7.140
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  • Fiambre Salsiccia napoli piccante
    Precio normal $23.340 - Precio normal $23.340
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    Salsiccia Napoli Piccante

    Corte Buona

    La salchicha picante Napoli se obtiene picando carne de cerdo seleccionada y picada gruesa, con un sabor picante ligeramente ahumado, rellena en un...

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    Precio normal $23.340 - Precio normal $23.340
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  • FIAMBRES_salsiccia_romagnola_corte_buona_Gourmitalia
    Precio normal $5.110 - Precio normal $24.000
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    Salsiccia Romagnola

    Corte Buona

    El salami típico de la tradición campesina, elaborado como solía ser en Romagna. Solo los mejores cortes de carne de cerdo italiana magra y manteca...

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    Precio normal $5.110 - Precio normal $24.000
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    $5.110 - $24.000
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    Precio normal $25.040 - Precio normal $25.040
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    Zampone di Modena I.G.P

    Negrini

    El zampone di Modena es un salume (fiambre) con Indicación Geográfica Protegida (IGP). Se produce con una mezcla de carne de cerdo, embutida en un ...

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    Precio normal $25.040 - Precio normal $25.040
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