Riso Arborio Curtiriso - 1 Kg.

Riso Arborio 

El arroz Arborio es una variedad italiana de arroz de grano corto. Toma su nombre de la ciudad de Arborio, en el valle del Po, donde se cultiva. Cocidos, los granos son redondos, firmes, cremosos y masticables, gracias al alto contenido en amilopectina del almidón de esta variedad,por lo que tienen un sabor propio, aunque combina bien con otros.

Se usaba para hacer risottos, aunque las variedades Carnaroli y Vialone Nano se emplean con más frecuencia para este fin. El arroz Arborio también se usa para hacer arroz con leche.

Características principales

• Grano Corto.
• Gran Consistencia.
• Color blanco.
• Tiempo de cocción 15 min.
• Formato: 1 kg (2 paquetes de 500 gramos).