Provolone Dolce Provoletta - 300 Gr

El provolone es un queso cuajado semicrudo elaborado con leche entera de vaca, con acidez de fermentación. Se coagula con cuajo de ternera para el tipo dulce. En cambio, el queso picante se coagula con cuajo de cabrito y cordero. La maduración media no supera los 90 días. Se produce sobre todo en Lombardía, Véneto, Emilia Romaña y Trentino Alto Adige.

El Provolone Dolce se presta a cualquier tipo de plato, de los entremeses hasta los segundos platos.

Características principales

• Marca: Albiero.
• Producto: Queso provolone de leche de vaca
• Formato: cuña de 300 gramos aproximados.

Mantener el producto refrigerado entre +0° C y +4° C, Una vez abierto mantener protegido del contacto directo del frio y consumir en máximo 4 días