Panceta

El Guanciale es el corte de carne de cerdo obtenido de la mejilla del cerdo, atravesado por venas magras de músculo con un componente de grasa fina...

Pancetta es un tipo de tocino que se obtiene de la parte magra del vientre del cerdo y se trabaja con sal, pimienta y vino cocido. Esta típica carn...

Pancetta Delicatesse es un tipo de tocino que se obtiene de la parte magra del vientre del cerdo y se trabaja con sal, pimienta y vino cocido. Esta...