Gi-Metal

Retina de aluminio Gi-Metal para Soporte base de Pizza.

Ø 33 cm / Ø 36 cm / Ø 40 cm

Precio normal $10.750

La Retina de Aluminio Gi-Metal para soporte de pizza es una rejilla profesional diseñada para optimizar la cocción de pizzas en hornos de túnel y hornos tradicionales. Gracias a su malla aplastada y superficie plana, permite una distribución uniforme del calor y una cocción rápida y eficiente de la base.

Tamaño
SKU: DF33 ISBN: 1626119600348

Rejilla de aluminio.

Rejilla de Aluminio de Gi-Metal es un accesorio versátil y práctico utilizado en la cocina para cocinar pizzas y otros alimentos en hornos de túnel y de otros tipos ademas. Esta rejilla está diseñada para regular la temperatura en la base de las pizzas, permitiendo una cocción más rápida y eficiente en comparación con la cocción en bandejas tradicionales.

Material de Aluminio: La rejilla está fabricada en aluminio, un material conocido por su excelente conductividad térmica y durabilidad. El aluminio es un material ligero pero resistente, lo que lo hace ideal para su uso en entornos de cocina.

Malla Aplastada: La superficie de la rejilla presenta una malla aplastada que permite una distribución uniforme del calor. Esta malla aplastada ayuda a que la pizza se cocine de manera uniforme y rápida, ya que permite que el calor llegue directamente a la base de la pizza.

Superficie Plana: La rejilla tiene una superficie plana, lo que permite que la pizza se coloque de manera estable sobre ella. Esto es esencial para asegurar que la pizza no se deforme ni se caiga durante el proceso de cocción.

Borde sin Costuras: La rejilla está diseñada con un borde sin costuras, lo que aumenta su durabilidad y facilita su limpieza. Un borde sin costuras también evita que los alimentos se acumulen en los rincones y facilita la manipulación de la rejilla.

Diámetros Disponibles: La rejilla está disponible en diferentes diámetros: 33 cm, 36 cm y 40 cm. Esto ofrece opciones para adaptarse a diferentes tamaños de pizzas y necesidades de cocción.

Peso Liviano: La rejilla tiene un peso de 0.21 kg, lo que la hace fácil de manejar y colocar en el horno.

Dimensiones disponible

  • Diámetro 33 cm.
  • Diámetro 36 cm.
  • Diámetro 40 cm.

Características Principales 

  • Producto: Retina pizza
  • Marca: Gi-Metal
  • Material: Aluminio
  • Malla aplastada.
  • Superficie plana 
  • Borde sin costuras.
  • Peso 0.21 kg

 Producto compatible con Soporte para Pizza Gi-Metal.

Origen del producto

La Toscana es la región que el mundo tiene en mente cuando imagina Italia: colinas de cipreses, viñedos en terrazas, pueblos de piedra y una luz que los pintores del Renacimiento inmortalizaron en miles de lienzos. Su cocina comparte esa misma claridad visual — pocos ingredientes, calidad sin concesiones, técnicas que no intentan esconder la materia prima sino revelarla. Una gastronomía que ha aprendido a hacer mucho con poco y a llamar a eso elegancia.
De la Toscana vienen el bistecca alla Fiorentina, corte de Chianina a las brasas que se sirve al punto y no admite negociación; el pecorino di Pienza, suave y aromático; el lardo di Colonnata IGP, madurado en mármol de Carrara con hierbas y especias; y el pan sciocco — sin sal, diseñado para equilibrar embutidos y quesos de carácter fuerte. Y sobre todo, el vino: el Chianti Classico, el Brunello di Montalcino y el Bolgheri Super Tuscan componen uno de los repertorios enológicos más admirados del planeta.