Gi-Metal

Pala Gi-Metal Pizza Rectangular PERFORADA

33 x 33 cm / 36 x 36 cm con mango 150 cm

Precio normal $179.850

La Pala Gi-Metal Pizza Rectangular Perforada es una herramienta profesional diseñada para la elaboración de auténtica pizza napolitana en hornos de leña de alta temperatura. Su cabeza perforada de aluminio anodizado permite una óptima descarga de harina y un manejo preciso de la masa, manteniendo la tradición y técnica del pizzaiolo napolitano.

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SKU: AN-32RF ISBN: 8019618146910

La Pala Pizza Napolitana Rectangular de Gi-Metal ha sido cuidadosamente diseñada para satisfacer las demandas específicas de los pizzeros que se dedican a la creación de auténticas pizzas napolitanas en hornos de leña tradicionales. Este tipo de horno alcanza temperaturas de hasta 500 grados, y la pala se convierte en una herramienta esencial para manejar hábilmente la masa y lograr resultados excepcionales.

Diseño para Estilo Napolitano: Diseñada para hornos de leña tradicionales napolitanos, la pala y la paleta se adaptan perfectamente a la gestualidad y tradición del trabajo napolitano.

Perforaciones Estratégicas: La cabeza perforada cumple una función crucial al permitir una descarga ideal de la harina durante los movimientos típicos de extensión y estiramiento de la masa.

Forma Rectangular: La cabeza rectangular ofrece una amplia superficie para acomodar y manipular hábilmente el disco de masa antes de introducirlo en el horno.

Resistente a Altas Temperaturas: Construida con aluminio anodizado, la pala es resistente a las altas temperaturas del horno de leña, garantizando durabilidad y rendimiento a largo plazo.

  • 33 x 33 cm PERFORADA mango 150 cm.
  • 36 x 36 cm PERFORADA mango 150 cm.

Características Principales 

  • Producto: Pala Pizza.
  • Marca: Gi-Metal.
  • Material: Cabezal, Aluminio anodizado.
  • Cabeza rectangular.
  • Peso 1.06 Kg.
  • Resistente altas temperaturas.

Experimenta la autenticidad de la tradición napolitana con la Pala Pizza Napolitana Rectangular de Gi-Metal, una herramienta diseñada para elevar la calidad y el arte de la pizza en cada horneado.

Origen del producto

La Toscana es la región que el mundo tiene en mente cuando imagina Italia: colinas de cipreses, viñedos en terrazas, pueblos de piedra y una luz que los pintores del Renacimiento inmortalizaron en miles de lienzos. Su cocina comparte esa misma claridad visual — pocos ingredientes, calidad sin concesiones, técnicas que no intentan esconder la materia prima sino revelarla. Una gastronomía que ha aprendido a hacer mucho con poco y a llamar a eso elegancia.
De la Toscana vienen el bistecca alla Fiorentina, corte de Chianina a las brasas que se sirve al punto y no admite negociación; el pecorino di Pienza, suave y aromático; el lardo di Colonnata IGP, madurado en mármol de Carrara con hierbas y especias; y el pan sciocco — sin sal, diseñado para equilibrar embutidos y quesos de carácter fuerte. Y sobre todo, el vino: el Chianti Classico, el Brunello di Montalcino y el Bolgheri Super Tuscan componen uno de los repertorios enológicos más admirados del planeta.