Pecorino 100 % Sardo Barone

Sardegna es una isla con identidad propia, forjada en siglos de aislamiento y autosuficiencia, donde la gastronomía es un acto de soberanía cultural. Sus ingredientes vienen del mar, de la montaña y de pastizales que alimentan rebaños desde la antigüedad: la oveja sarda es la reina indiscutida, y todo lo demás se organiza a su alrededor. De esa tradición pastoril nace el Pecorino Romano DOP, el Pecorino Sardo, el Fiore Sardo — quesos únicos e icónicos de la región. Pero Cerdeña también ofrece el pan carasau, papel crujiente horneado dos veces que ha alimentado a pastores en travesías de semanas; el cordero asado a las brasas; los mariscos del Golfo de Oristano; y el mirto, licor silvestre que cierra cada comida como un sello personal. El secreto mejor guardado de Italia.