Guanciale Stagionato - 300 Gr
Precio normal
$10.900
-
Precio normal
$10.900
Precio normal
$10.900
$10.900
-
$10.900
Precio especial
$10.900
SKU 49025
El Guanciale es el corte de carne de cerdo obtenido de la mejilla del cerdo, atravesado por venas magras de músculo con un componente de grasa fina, de una composición diferente a la manteca de cerdo (tocino) y tocino (grasa del vientre).
Es parte de la preparación de muchos condimentos, incluidos amatriciana y carbonara. Típico de las regiones de Abruzzo, Calabria, Friuli-Venecia Julia, Lazio, Molise, Sardegna, Toscana y Umbría.
Características principales
- Producto: Guanciale
- Marca: Negrini
- Contenido: 300 gr aproximados
- Carne de cerdo
En alternativa al Guanciale puedes usar la PANCETTA DELICATESSE; es la mejor opción considerando que es la misma carne curada de cerdo y contienen un elevado porcentaje de grasa que a menudo tiende a derretirse durante la cocción.
