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Stracciatella Frozen

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SKU 33045
Formato: 250 g

SStracciatella es el relleno sabroso y cremoso de burrata. Mezcla de crema y cuajada estirada “stracciata”. Amado por nuestros consumidores, se presenta como un producto confeccionado o, alternativamente, como un ingrediente versátil para enriquecer otras preparaciones, crudas o cocidas. La stracciatella de Puglia es un ingrediente particularmente querido por nuestros consumidores debido a su versatilidad: se puede utilizar para enriquecer platos cocinados, hacer deliciosas pizzas o bruschetta y acompañar embutidos locales. Stracciatella di burrata, o stracciatella, no es más que el relleno de la burrata clásica: masa simple hilada y stracciata, enriquecida con nata. Un producto muy nutritivo que se recomienda acompañar con alimentos más ligeros: verduras crudas, pan de la zona o pasta generan una combinación equilibrada, sencilla pero sabrosa.
Un requesón fresco estirado que cumple con altos estándares de calidad, se produce de acuerdo con la receta tradicional de Puglia: solo la leche fresca y la crema de primera elección pueden hacer que el sabor de la burrata o la stracciatella stracciatella sea una verdadera alegría para el paladar.
Una delicia que, orgullo de Puglia, nunca decepciona ni a los comensales más refinados.
Al no utilizar cuajo animal para su producción, la stracciatella Murgella de Puglia ha sido certificada como producto vegetariano por la Asociación Vegetariana Italiana.

CONSEJOS DE PARA SU MEJOR USO: descongelar en el refrigerador durante 12 horas o en bowl con agua a temperatura ambiente por 1 hora. Una vez descongelado mantener el producto refrigerado por un máximo de 7 días

Antes de servir y consumir, como se debe hacer con todos los quesos frescos y curados,  mantenerse a temperatura ambiente durante unos treinta minutos para saborear completamente su sabor.