Pancetta Arrotolata

Pancetta es un tipo de tocino que se obtiene de la parte magra del vientre del cerdo y se trabaja con sal, pimienta y vino cocido. Esta típica carne curada italiana mantiene su forma cuadrada original y se presenta con intensos colores rojos y rayas blancas, que constituyen la parte grasa y que le dan un sabor dulce y delicado. De ahí el origen del nombre: el tocino estirado se define así precisamente por su forma característica, precisamente "estirado" y no enrollado ni cilíndrico.

Características principales

• Producto: Pancetta 
• Marca: Negrini
• Contenido: 300 gr
• Intenso sabor
• Ideal para compartir
• Gluten free – Sin lactosa