Forno 3-4 Pizze Quattro Pro Top Profesional Linea Gas
QUATTO PRO-TOP
- USO PROFESIONAL
- Número de Pizzas: 3 ó 4 a la vez de Ø 30 cm
- Pizzas por hora: 60
- Pan: 4 Kg
- Alimentación: Gas o Leña (Híbrido, puede usar leña con el Kit Hybrid)
- Gas: Gas licuado GLP (G30/G31) Gas natural (G20)
- Tiempo de calentamiento:
- 20” para alcanzar 200º C
- 30” para alcanzar 450º C
- Superficie de cocción: 78 x 60 cm de ladrillo refractario Heat KeeperTM
- Peso: 195 Kg
CONOCE TODAS SUS CARACTERISTICAS AQUI
Alfa Pro es el primer fabricante de hornos de pizza de llama compacta. Los mejores hornos de pizza comerciales para exterior, cocinas, show cooking y food trucks. Alfa Pro ha sido pionera en el mundo de los hornos de pizza de cocción rápida. La tecnología CompactFlame garantiza un elevado rendimiento para su restaurante. Las dimensiones compactas y la gran capacidad productiva son las claves de esta nueva línea de hornos de pizza comerciales pensados para las cocinas profesionales.
Quattro Top es el horno a GAS profesional compacto, ligero y práctico; perfecto para ser instalado en un food truck, una cocina de restaurante, un fast food o un servicio de catering a domicilio.
Con una capacidad de 3 o 4 pizzas según el tamaño este aparato de cocción alcanza 450°C en sólo 30 minutos y se adapta muy bien a las necesidades de los restauradores que buscan equipos innovadores con bajos costes de funcionamiento.
En su versión a gas no necesita ninguna conexión a la salida de humos, siendo suficiente ponerlo bajo la campana. Con una profundidad de 90 cm, el Quattro Top es reconocido como el horno profesional más adecuado para las cocinas de los restaurantes y constituirá siempre un soporte indispensable para su actividad de restauración.
Cocina también a leña.
El horno Quattro Pro-Top está disponible en la versión Gas Híbrida, por eso, gracias al Kit Hybrid puedes transformarlo cuando quieras en un horno a leña. Así podrás elegir fácilmente si usas gas o leña dependiendo de cada ocasión.
