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Farina "00" Pizza Napoletana

Precio normal $2.150 - Precio normal $19.890
Precio normal
$2.150
$2.150 - $19.890
Precio especial $2.150
SKU 43010
Formato: 1 kg

Harina de trigo blando tipo "00" con contenido de proteína medio-alto adecuado para todas las masas directas e indirectas para Pizza Napoletana. Esta harina especial, desarrollada en colaboración con los chefs de pizza de la Associazione Verace Pizza Napoletana, hace que la masa sea elástica y garantiza un excelente desarrollo de la cornisa de la pizza.

PROTEÍNA = 11,5 %

RESISTENCIA = W 300