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Farina "00" Pizza Napoletana

Precio normal $1.960 - Precio normal $46.240
Precio normal
$1.960
$1.960 - $46.240
Precio especial $1.960
SKU 43010
Cantidad: 1 kg

Harina de trigo blando tipo "00" con contenido de proteína medio-alto adecuado para todas las masas directas e indirectas para Pizza Napoletana. Esta harina especial, desarrollada en colaboración con los chefs de pizza de la Associazione Verace Pizza Napoletana, hace que la masa sea elástica y garantiza un excelente desarrollo de la cornisa de la pizza.

IMPORTANTE: Debido a la contingencia el formato de 3 kg viene en un paquete alternativo. Este paquete cumple con todas las normativas sanitarias y garantizamos que se trata exactamente del mismo producto que en el resto de los formatos.

PROTEÍNA = 11,5 %

RESISTENCIA = W 300