Mascarpone Fresco UHT A Larga Conservación
El tiramisú es uno de los postres más queridos y elaborados del mundo. Sencillo de preparar y aún más rápido de consumir por sus bondades con el Mascarpone Virgilio
El Consorcio Virgilio agrupa 40 queserías para unos 800 agricultores miembros que cooperan para la producción, entrega y comercialización de los productos. Al ser una cooperativa de segundo nivel (lo que significa que sus miembros también son cooperativas) controla directamente toda la cadena de suministro, con materias primas 100% italianas del territorio.
El mascarpone, típicamente lombardo, se elabora respetando el proceso tradicional que realza su cremosidad natural.
El mascarpone UHT es un mascarpone que se trata a altas temperaturas para prolongar su vida útil. Básicamente, el mascarpone se trata a alta temperatura, se baja a unos 80/90° y se envasa con una máquina de envasado aséptico. El objetivo del tratamiento es aumentar la duración del producto más allá de los 45/60 días habituales de caducidad.
Características principales
- Producto: Mascarpone Fresco UHT.
- Formato: 500 ml.
- Presentacion: envase de Tetrapak
- Marca: Virgilio
Almacenar máx. + 8° C; después de abrir, conservar como máximo a + 4°C y consumir en 2 - 3 días.
