Stracciatella Frozen Latteria Sorrentina

El queso Latteria Sorrentina stracciatella es un producto lácteo único en su género y también en sabor. Este producto lácteo se elabora "rasgando" (stracciando) la pasta de queso a mano y añadiendo nata fresca, de esta forma se obtiene una consistencia particular y muy cremosa. El sabor del queso stracciatella es típico de la buena leche, es un producto fresco, sin conservantes, un verdadero placer para el paladar. Dulce y delicioso, realza su sabor genuino en picatostes o junto a verduras. El queso stracciatella es uno de esos quesos típicos italianos que hacen famosa nuestra tradición culinaria en todo el mundo. Úsalo para crear platos típicos de Puglia como la orecchiette con stracciatella y hojas de nabo o intenta aprovechar su cremosidad en risottos: ¡volverás locos a tus invitados y clientes de tu restaurante o pizzería! 

Descongelar en el refrigerador durante 12 horas o en bowl con agua a temperatura ambiente por 1 hora. Una vez descongelado mantener el producto refrigerado por un máximo de 7 días. Antes de servir y consumir, como se debe hacer con todos los quesos frescos y curados,  mantenerse a temperatura ambiente durante unos treinta minutos para saborear completamente su sabor.

Características principales

• Producto: Queso Stracciatella Frozen.
• Marca: Latteria Sorrentina.
• Formato: 250 gr.