Forno 3-4 Pizze Quattro Pro Top
- USO PROFESIONAL
- Número de Pizzas: 3 ó 4 a la vez de Ø 30 cm
- Pizzas por hora: 60 / h
- Alimentación: Gas o Leña (Híbrido, puede usar leña con el Kit Hybrid)
- Gas: Gas licuado GLP (G30/G31) Gas natural (G20)
- Tiempo de calentamiento:
- 20" para alcanzar 200º C
- 30" para alcanzar 450º C
- Superficie de cocción: 78 x 60 cm de ladrillo refractario Heat KeeperTM
- Peso: 195 Kg
Alfa Forni es el primer fabricante de hornos de pizza de llama compacta. Los mejores hornos de pizza comerciales para cocinas exterior y interior, show cooking y food trucks. Alfa Forni ha sido pionera en el mundo de los hornos de pizza de cocción rápida. La tecnología Compact Flame garantiza un elevado rendimiento para su restaurante. Las dimensiones compactas y la gran capacidad productiva son las claves de esta nueva línea de hornos de pizza comerciales pensados para las cocinas profesionales. Quattro Top es el horno a GAS profesional compacto, ligero y práctico; perfecto para ser instalado en un food truck, una cocina de restaurante, un fast food o un servicio de catering a domicilio. El horno Quattro Pro-Top está disponible en la versión Gas Híbrida, por eso, gracias al Kit Hybrid puedes transformarlo cuando quieras en un horno a leña. Así podrás elegir fácilmente si usas gas o leña dependiendo de cada ocasión.
