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Ziti I.G.P.

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Precio especial $5.770
SKU 50083
Formato: 500 g

Pasta di Gragnano I.G.P. de sémola de grano duro, 100% trigo italiano. 

Formato especial entre los más populares y populares de Campania gracias a su antigua tradición. Su nombre deriva de la antigua costumbre de las mujeres sin marido - el "zite" de hecho - de quedarse en casa a partir la pasta para las salsas dominicales en lugar de ir a misa con sus familias. Los Ziti son perfectos con condimentos intensos como la salsa genovesa, plato típico de Campania, que implica una larga cocción de carne y abundante cebolla, capaz de crear un excelente equilibrio con la intensidad gustativa de esta extraordinaria forma de pasta.
Pruébalo con: Carne, queso o incluso mariscos y moluscos.
Cocínelo así: sazonado con salsa de carne o pescado. Pruébalo también, gratinado al horno con mozzarella fibrosa.