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Spolverina per Pizza

Precio normal $18.530 - Precio normal $18.530
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Precio especial $18.530
SKU 43024
Formato: 10 Kg

Es una harina de trigo duro que, gracias a sus características especiales y su tamaño de partícula, es adecuada para su uso en el mostrador de pizza. En comparación con la harina blanca, tiene una consistencia menos polvorienta, facilita la cocción, aumenta el crujido y permite un mayor dorado de la cornisa clásica.