El salami típico de la tradición campesina, elaborado como solía ser en Romagna. Solo los mejores cortes de carne de cerdo italiana magra y manteca de cerdo en cubos, luego rellenos en tripa natural y luego atados a mano. Finalmente sazonado durante el tiempo necesario para obtener un salami con un aroma intenso y un sabor armonioso y fragante.
Inmediatamente reconocible por su típica forma de herradura.
GLUTEN FREE - SIN LACTOSA.
DOS PRESENTACIONES:
- 800 GR APROX. = PIEZA ENTERA;
- 150 GR= LAMINADO E INTERFOLIADO
CONSERVACIÓN: Conservar el producto refrigerado. Una vez abierto envolver en film transparente y mantener refrigerado o a una temperatura máxima de +15° C.
