Salame Toscano

El salame Toscano es un embutido típico de la tradición en la Toscana. Se distingue por el aspecto de color rojo oscuro o rosado con cubos de grasa blanco, intercalados con granos de pimienta que lo hacen reconocible de un vistazo. El sabor conservado es sabroso y aromático. La parte magra del salame Toscano se deduce de los muslos y las espaldas del cerdo, mientras que la parte gorda incluye tocino y parte dorsal. Posteriormente, se sazonan con sal, pimienta y hierbas. Luego se procede con el embolsado en las tripas, estrictamente natural. 

GLUTEN FREE - SIN LACTOSA.

DOS PRESENTACIONES:

• 400 GR APROX. = PIEZA ENTERA;
• 100 GR= LAMINADO E INTERFOLIADO

CONSERVACIÓN: Conservar el producto refrigerado. Una vez abierto envolver en film transparente y mantener refrigerado o a una temperatura máxima de +15° C.