Provolone Valpadana D.O.P Dolce

Provolone Valpadana D.O.P Dolce

El Provolone Valpadana dulce es una de las dos variantes de este queso italiano, disponible también en la tipología picante.

El Provolone Valpadana dulce se produce sobre todo en Lombardía, Véneto, Emilia Romaña y Trentino Alto Adige, a través de un proceso de elaboración de la leche de vaca que comprende las fases de hilatura y curación.

Por eso el chef del “Gambero Rosso”, Luca Ogliotti, ha decidido convertir en protagonista el Provolone Valpadana de las cuarenta recetas que se encuentran en el Recetario «Un queso de peso». El nombre no es en absoluto una casualidad: el espesor no es sólo culinario, sino también de carácter. El Provolone Valpadana se presta a cualquier tipo de plato, de los entremeses hasta los segundos platos: he aquí las combinaciones del “Gambero Rosso” que estamos orgullosos de presentarles.

Características principales

• Marca: Albiero.
• Producto: Queso.
• Contenido: 200 gr.

Conservar el producto refrigerado. Una vez abierto envolver en film transparente y mantener refrigerado o a una temperatura máxima de +6° C.