Aceitunas Negras a la Marchigiana

Orto ConservieraSKU: 16020
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Cantidad: 1.36 kg
Precio:
$20,150

Olive Nere alla Marchigiana

La aceituna de la región de Marche de nuestra producción vuelve a proponer la sabrosa receta de la tradición de Marche, exactamente como se hacía en las casas. Las aceitunas de la variedad Leccino se eligen por tamaño y color de los cultivos tradicionales con un proceso experto y preciso. Luego se marinan con sal fina, hinojo silvestre y dientes de ajo y se colocan en barriles que se giran diariamente hasta que maduran naturalmente. En el momento del procesamiento, solo se agrega el pimiento rojo triturado. Se pueden servir como aperitivo con embutidos y quesos o como condimento para la preparación de platos de carne y pescado.