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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Invecchiato 12 Anni D.O.P.

Precio normal $82.100 - Precio normal $82.100
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Precio especial $82.100
SKU 310514
Formato: 100 ml

Vinagre balsámico de Modena añejado 12 años. 

Se elabora a partir del mosto de la uva modenesa que se cuece a llama directa y se somete a un proceso de fermentación y acetificación pasando de una barrica a otra. este proceso luego de 12 años de actividad comienza a producir una pequeña cantidad anual de producto terminado. El producto se embotella, sólo si es aprobado por muestreadores expertos, en esta botella de 100 ml que constituye, para el consumidor, la única garantía de calidad y originalidad.

denso con un color marrón oscuro con aromas característicos y complejos. Sabor agridulce. Bien equilibrado.

especialmente indicado para quesos añejos, sabrosos y picantes. para adornar postres horneados.

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