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Aceto Balsamico Tradizionale di Modena Invecchiato 25 Anni D.O.P.

Precio normal $113.050 - Precio normal $113.050
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Precio especial $113.050
SKU 310515
Formato: 100 ml

Vinagre balsámico de Modena añejado 25 años. 

Se elabora a partir del mosto de la uva modenesa que se cuece a llama directa y se somete a un proceso de fermentación y acetificación pasando de una barrica a otra. este proceso luego de 12 años de actividad comienza a producir una pequeña cantidad anual de producto terminado. sólo después de 25 años será posible obtener la calidad de "extra viejo". el producto se embotella, sólo si es aprobado por muestreadores expertos, en esta botella de 100 ml que constituye, para el consumidor, la única garantía de calidad y originalidad.

denso con un color marrón oscuro con aromas característicos y complejos. Sabor agridulce. Bien equilibrado.

especialmente indicado para quesos añejos, sabrosos y picantes. para adornar postres horneados.

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