Ir a contenido

Olive Denocciolate Taggiasche

Precio normal $37.400 - Precio normal $37.400
Precio normal
$37.400
$37.400 - $37.400
Precio especial $37.400
SKU 15301
Formato: 3100 ml

Aceitunas Taggiasche Sin Carozo en Salmuera

La aceituna Taggiasca es una variedad de aceituna, especialmente típica de Liguria Occidental y en particular de toda la provincia de Imperia. En la provincia de Savona se cultiva típicamente solo en Val Merula Andorese, en Alassino y en Val Lerrone ingauna.

Se llama así porque llegó a Taggia, traído aquí, seleccionado y difundido por los monjes benedictinos blancos de San Colombano, procedentes de la isla monástica de Lerino de acuerdo con los monjes de la misma regla de la abadía de San Dalmazzo di Pedona, poseedores del feudo de Taggiasco y de Imperia; más tarde también se extendió en el área de Savona gracias a los monjes de la abadía de San Martino dell'Isola Gallinara di Albenga. Los injertos de aceitunas Taggiasca se han ido extendiendo por toda Italia a lo largo de los siglos, aunque el cultivo más importante se ha mantenido siempre en la provincia de Imperia; esta variedad es una de las más reconocidas por la producción de aceite de oliva virgen extra y una de las mejores aceitunas de mesa, ya que el fruto es muy sabroso.

CONSERVACIÓN: Conservar a temperatura ambiente en un lugar fresco y lejos de fuentes de calor. Una vez abierto conservar en refrigerador asegurándose de tener el producto cubierto con el liquido.