Mortadella Bologna con Pistacchio

Mortadella Bologna I.G.P. (Identificación Geográfica Protegida) es una salchicha cocinada hecha exclusivamente con carne de cerdo pura, de forma cilíndrica u ovalada, de color rosa y con un aroma intenso y ligeramente picante.

La mortadela IGP de cerdo de Bolonia es una salchicha cocida, de forma cilíndrica u ovalada, de color rosa y con un aroma intenso y ligeramente picante.

Para su preparación solo se utilizan cortes finos (carne y lardelli de alta calidad), desmenuzados adecuadamente para obtener una pasta fina. El sabor es completo y bien equilibrado. Una vez cortada, la superficie es aterciopelada y uniformemente de color rosa brillante. La mortadela de Bologna exuda un aroma particular y aromático y su sabor es típico y delicado.

Características principales

• Producto: Mortadella
• Marca: Corte Buona
• Contenido: 100 gr (8 / 9 laminas)
• Ideal para compartir
• Elaborado con carne de cerdo y pistachos
• Laminada e interfoliada
• Gluten free