{"title":"Arroces","description":"","products":[{"product_id":"riso-arborio-curtiriso-gourmitalia-cl","title":"Arroz Arborio Curtiriso - 1 Kg.","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl arroz Arborio es una variedad italiana de arroz de grano corto. Toma su nombre de la ciudad de Arborio, en el valle del Po, donde se cultiva. Cocidos, los granos son redondos, firmes, cremosos y masticables, gracias al alto contenido en amilopectina del almidón\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"read-more__text--remaining read-more__text--show\"\u003e de esta variedad,por lo que tienen un sabor propio, aunque combina bien con otros. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"read-more__text--remaining read-more__text--show\"\u003eSe usaba para hacer risottos, aunque las variedades Carnaroli y Vialone Nano se emplean con más frecuencia para este fin. El arroz Arborio también se usa para hacer arroz con leche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProducto\u003c\/strong\u003e: arroz para risotto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 1 kg (2 paquetes de 500 gramos).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca: \u003c\/strong\u003eCurtiriso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de cocción 15 minutos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Curtiriso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31821198590033,"sku":"31001","price":8400.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0082\/5681\/5185\/files\/Riso_Arborio_Curtiriso_1_Kg_Gourmitalia.cl.webp?v=1708023090"},{"product_id":"arroz-basmati","title":"Riso Basmati - 1 Kg","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eArroz delicado y elegante con una forma esbelta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eEs una variedad de arroz cultivado en India y Pakistán. Su nombre Hindi significa \"reina de la fragancia\", para indicar su aroma típico e intenso.\u003cbr\u003eSu delicado sabor y la elegante y esbelta forma del frijol lo hacen ideal para acompañar carnes, pescados, platos de verduras y en la preparación de recetas étnicas.\u003cbr\u003eLa presentación en dos bolsas de vacío de 500 gr cada una le permite consumir un arroz que siempre está fresco, como si acabara de cosecharse y que mantenga inalteradas sus características de fragancia y organolépticas típicas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrano Corto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción 10 min. \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso 1 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Curtiriso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31821204488273,"sku":"31006","price":7450.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0082\/5681\/5185\/files\/Riso_Basmati_1_Kg_Gourmitalia.cl.webp?v=1708023765"},{"product_id":"arroz-carnaroli","title":"Riso Carnaroli Curtiriso - 1 Kg","description":"\u003cp\u003eEs originario de Italia, sabor suave, con el aroma dulce del salvado de arroz. Muy rico en almidón, el arroz carnaroli es el tipo de arroz más recomendado en la elaboración de risottos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbsorbe grandes cantidades de líquido y se vuelve muy cremoso tras la cocción, manteniendo su interior firme, al dente. Difícil de cultivar y cosechar, se considera un arroz de alta gama, conocido popularmente como “el caviar de los arroces”. Aunque el arroz arborio es el más empleado mundialmente en la elaboración de risottos, el carnaroli tiene mayor contenido en amilosa (la molécula del almidón), lo que proporciona más cremosidad. Por todo ello, es el preferido por los chefs en la preparación de risottos. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGrano Medio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGran Consistencia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de cocción 15 min\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato: 1kg (2 paquetes de 500 gramos c\/u)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eProducto Kosher\u003c\/p\u003e","brand":"Curtiriso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31821212483665,"sku":"31007","price":8600.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0082\/5681\/5185\/files\/Riso_Carnaroli_Curtiriso_1_Kg_Gourmitalia.cl.webp?v=1708023671"},{"product_id":"risotto-pronto-variedades-curtiriso-gourmitalia-cl","title":"Risotto Pronto Variedades","description":"\u003cp\u003eDisfruta de un exquisito risotto en solo 8 minutos. La forma más simple y rápida de preparar este clásico de la comida italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePrueba las 3 variedades:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto al Funghi Porcini\u003c\/strong\u003e: este delicioso plato libera agradables fragancias de sotobosque y trae al paladar todo el sabor de las cremas de champiñones. \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto alla Milanese\u003c\/strong\u003e: la receta clásica del norte de Italia, ofrece una mezcla de sabores que no tiene igual.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRisotto al Tartufo\u003c\/strong\u003e: Cremoso y fragante, el risotto de trufa es una receta que puede satisfacer incluso a los paladares más refinados.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProducto\u003c\/strong\u003e: Risotto de rapida cocción.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 175 gr (2 personas)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePresentación: \u003c\/strong\u003esobre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca\u003c\/strong\u003e: \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/curtiriso.it\/cat-prodotto\/risotti-pronti\/\" title=\"CURTIRISO\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCurtiriso\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.brontedolci.it\/\" title=\"BRONTIDOLCI\" target=\"_blank\"\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eTiempo de cocción 8 min \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Curtiriso","offers":[{"title":"Funghi Porcini","offer_id":32731379368017,"sku":"31004","price":3650.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Milanese","offer_id":44052201439513,"sku":"31003","price":3650.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true},{"title":"Tartufo","offer_id":50325568028953,"sku":"31002","price":3750.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0082\/5681\/5185\/files\/pr_2023_0059_RP_Porcini_1.png?v=1759286044"},{"product_id":"riso_vialone-_nano_curtiriso_1_kg_gourmitalia-cl","title":"OFERTA 2 x 1 - Riso Vialone Nano","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl orgullo y la pasión del Valle del Po se produce en la zona de la Baja Verona, donde se cultiva en áreas irrigadas con agua de manantial. Su grano medio grueso con forma redonda y semi-larga, su capacidad para absorber condimentos y la firmeza al cocinarlo lo convierten en uno de los arroces más preciados de Italia. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePresenta un porcentaje de almidón alto, alrededor del 23 %.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eExtremadamente versátil, es ideal para risottos refinados. La conveniencia de los dos paquetes de 500 g combinada con la seguridad del envasado al vacío. La ventaja de consumir arroz siempre fresco, como si acabara de ser cosechado, y que conserva sus características organolépticas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"read-more__text--remaining read-more__text--show\"\u003e\u003cstrong\u003ePARA APLICAR LA OFERTA AGREGAR 2 UNIDADES.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProducto:\u003c\/strong\u003e Arroz especial para risotto Vialone Nano.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eMarca: \u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/curtiriso.it\/\" title=\"CURTIRISO\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCurtiriso\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 1 kg (2 paquetes de 500 gramos al vacío).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Curtiriso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47911894024473,"sku":"31009","price":9950.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0082\/5681\/5185\/files\/NANO.png?v=1758332006"},{"product_id":"riso-arborio-valigetta-curtiriso-5-kg","title":"Riso Arborio Valigetta Curtiriso - 5 Kg","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEl arroz Arborio es una variedad italiana de arroz de grano corto. Toma su nombre de la ciudad de Arborio, en el valle del Po, donde se cultiva. Cocidos, los granos son redondos, firmes, cremosos y masticables, gracias al alto contenido en amilopectina del almidón\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"read-more__text--remaining read-more__text--show\"\u003e de esta variedad,por lo que tienen un sabor propio, aunque combina bien con otros. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"read-more__text--remaining read-more__text--show\"\u003eSe usaba para hacer risottos, aunque las variedades Carnaroli y Vialone Nano se emplean con más frecuencia para este fin. El arroz Arborio también se usa para hacer arroz con leche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas principales:\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eProducto\u003c\/strong\u003e: arroz para risotto\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato\u003c\/strong\u003e: 5 kg (5 paquetes de 1 kg al vacio).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarca: \u003c\/strong\u003eCurtiriso\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de cocción 15 minutos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Curtiriso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51788902269209,"sku":"ARCUAR500","price":37000.0,"currency_code":"CLP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0082\/5681\/5185\/files\/ARBORIO5KG.png?v=1766358176"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0082\/5681\/5185\/collections\/Arroz_y_semillas_1_-min.png?v=1624251335","url":"https:\/\/gourmitalia.cl\/collections\/arroces.oembed?constraint=curtiriso","provider":"Gourmitalia","version":"1.0","type":"link"}